キャベツのサラダであろうか。 稲垣栄洋の 「身近な野菜のなるほど観察録」（ちくま文庫）によると、 欧米では生キャベツを食べる習慣がなく、 トンカツ、ハンバーグ、オムレツ、コロッケなどに 生キャベツを添えるのは日本独特という。 トンカツに山盛りキャベツは 日本的ようしょうなのだろうか。
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キャベツのサラダであろうか。 稲垣栄洋の 「身近な野菜のなるほど観察録」（ちくま文庫）によると、 欧米では生キャベツを食べる習慣がなく、 トンカツ、ハンバーグ、オムレツ、コロッケなどに 生キャベツを添えるのは日本独特という。 トンカツに山盛りキャベツは 日本的ようしょうなのだろうか。
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