今、春キャベツが豊かに出まわっているが、 その昔は春が老いる（春がたける）と 「玉巻く甘藍（ｶﾝﾗﾝ）」が登場した。 それが春キャベツだった。 甘藍はキャベツの別称である。 春キャベツの手もみダラダ、 春キャベツのパスタ、 さわらの春キャベツ煮。 以上はこの春に挑んでみたい 春キャベツの料理。さて？
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今、春キャベツが豊かに出まわっているが、 その昔は春が老いる（春がたける）と 「玉巻く甘藍（ｶﾝﾗﾝ）」が登場した。 それが春キャベツだった。 甘藍はキャベツの別称である。 春キャベツの手もみダラダ、 春キャベツのパスタ、 さわらの春キャベツ煮。 以上はこの春に挑んでみたい 春キャベツの料理。さて？
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